안녕하세요 웰빙스터디 입니다.
요즘 20-30대 남성 통풍 환자가 급격하게 증가하고 있다고 합니다.
저도 예전에 통풍 때문에 매우 고생한적이 있습니다. 새벽에 발목이 너무 아파서 처음에는 발목이 삔 줄만 알았습니다. 그러나 갑자기 발목이 붓기 시작하는 것을 보고 통풍임을 깨닫게 되었습니다.
새벽에 처음 경험했던 통풍발작, 고통이 상당하기에 지금도 생각만 해도 오금이 저립니다.
여러분은 꼭 건강을 유지하셔서 통풍과는 동 떨어진 삶을 사시길 진심으로 바랍니다.
이 포스팅은 통풍에 안 좋은 음식, 피해야 할 음식 10가지를 정리하여 통풍을 예방하는 정보 전달에 그 목적이 있습니다. 지금 바로 시작합니다.
통풍에 안 좋은 음식 10가지 요약
- 탄산음료
- 케익, 초콜릿과 같은 당류
- 고기류: 내장육과 붉은 고기
- 생선류: 등푸른 생선, 고등어, 참치, 멸치
- 튀긴 음식
- 다시마, 미역
- 알콜(소주, 맥주, 막걸리)
- 햄, 베이컨
- 말린 표고버섯
- 진한국물(설렁탕, 갈비탕 등)
퓨린과 액상과당
통풍을 예방하기 위해서 알아야할 개념 두 가지는 바로 퓨린과 액상과당입니다. 통풍을 피하기 위해서는 음식 중에 퓨린과 액상과당이 과하게 포함된 음식을 조심하셔야 합니다. 왜냐하면 퓨린과 액상과당은 통풍에 직접적인 영향을 주는 수치인 요산과 밀접한 관계가 있기 때문입니다.
따라서 퓨린과 액상과당을 포함하여 통풍에 안 좋은 음식 10가지는 아래와 같습니다.
1. 탄산음료
혹시, 지금 글을 읽는 분들 중에 술을 안 마시는 분들은 더 주목해 주시면 감사하겠습니다.
통풍에 안좋은 음식하면, 흔히 맥주를 떠올리실 겁니다. 그런데. 맥주 만큼 통풍에 안좋은 음식이 있는데, 그것은 바로 탄산음료입니다.
저는 맥주나 소주 등 알코올을 전혀 섭취하지 않는 사람입니다만, 통풍에 걸렸습니다. 왜냐하면, 제가 통풍에 걸리기 전에는 탄산음료를 매우 좋아하여 거의 매일 마셨기 때문입니다.
근데 여러분, 여기서 우리가 주목해야 할 사실은 탄산음료에는 액상과당이 매우 많이 포함되어 있다는 것입니다. 액상과당을 과하게 섭취할 경우 몸 안에 요산수치를 높이게 됩니다.
그러니 통풍 초기 증상이 있는 분들은 탄산음료를 절대 멀리하시기 바랍니다.
2. 케익, 초콜릿과 같은 당류
통풍 학회에서는 통풍을 예방하기 위한 안전 수칙 중 하나로 과당 섭취 줄이기를 발표한 적이 있습니다. 통풍을 예방하기 위해서는 케익과 초콜릿 같은 과당이 많이 포함된 음식을 줄여야 합니다.
이미 통풍발작을 경험한 분들이 다시 당류가 많이 포함된 음식을 먹는다면, 다시 통증이 올 수 있습니다. 그러니 꼭 줄이시기 바랍니다.
그리고 과일음료에도 과당이 많이 들어가 있기 때문에 탄산과 마찬가지로 통풍에 안 좋은 음식 중에 하나입니다. 참고하시기 바랍니다.
3. 고기류: 내장육과 붉은 고기
내장탕, 순대 간 같이 내장육을 좋아하시는 분들에게는 절망적인 소식입니다만, 소, 돼지의 모두 내장육들은
퓨린 함량이 매우 높은 음식입니다.
따라서 떡볶이를 드실 때 순대나 간은 피하시고, 곱창과 막창 같은 고기들은 무조건 피해야하는 음식입니다.
4. 생선류: 등푸른 생선, 고등어, 참치, 멸치
일반적으로 생선은 몸에 좋다고 이해되고 있지만, 통풍을 조심해야 하는 분들에게는 신경써서 먹어야 하는 음식 중에 하나입니다.
일반적으로 생선은 등푸른 생선과 흰살 생선 이렇게 두 가지로 분류됩니다. 이 중에 통풍에 안 좋은 음식은
등 푸른 생선입니다.
생선을 자주 섭취하시거나 좋아하는 음식이라면, 흰살 생선을 위주로 드시기 바랍니다. 구분하면 아래와 같습니다.
- 등푸른 생선: 고등어, 참치, 삼치, 전갱이, 정어리 등
- 흰살 생선: 도미, 농어, 넙치, 가자미, 대구 등
5. 튀긴 음식
정리하고 글을 쓰면서 저 또한 점점 '도대체 그럼 뭘 먹으라는 거야?'라는 생각을 지울 수가 없습니다.
그러나 튀김은 통풍에 무조건 안 좋은 음식 중 하나입니다. 따라서 이미 통풍 발작을 경험하신 분들은 튀김은 아예 먹지 않는 것이 좋습니다.
실제로 통풍 발작을 처음 경험하신 분들이 병원에서 치료 후 상태가 호전되었을 때, 방심하고 치킨과 같은 튀긴 음식을 먹고 난 후 다시 통풍발작이 일어났다는 후기가 많습니다. 따라서 맥주와 치킨 조합은 통풍에 최악입니다.
6. 다시마와 미역
처음 통풍에 걸리고 퓨린 함량이 높은 음식에 대해 조사하던 중에 다시마와 미역이 통풍에 안 좋은 음식이라는 사실을 알았을 때 매우 의외였습니다. 미역은 일반적으로 건강한 음식으로 이해되기 때문입니다.
그러나 다시마나 미역은 퓨린 함량이 많기에 통풍을 조심해야 하는 사람들에게는 매우 안 좋은 음식입니다.
따라서 육수를 우려낸 국물들은 가급적 피하는 것이 좋고 라면 중에서는 그 라면은 조심하시기 바랍니다.
7. 알코올(소주, 맥주, 막걸리)
술을 모두가 안 좋다는 것을 아니 자세한 설명은 넘어가도록 하겠습니다.
8. 햄, 베이컨
통풍을 조심하기 위해 샐러드로 식단을 하시는 분들이 계십니다.
그러나, 여러분이 먹는 샐러드에 햄 또는 베이컨이 들어가서는 안 됩니다. 왜냐하면 햄과 베이컨에는 퓨린 함량이 높기 때문입니다. 따라서 식단 관리를 위해 샐러드를 자주 드신다면, 그냥 채소만 드시는 것이 좋습니다.
9. 말린 표고버섯
표고버섯에는 여러 좋은 효능이 많지만 통풍을 조심해야 하는 사람들에게는 안 좋은 음식에 속합니다. 버섯류 중에 표고버섯은 퓨린 함량이 매우 높기 때문입니다. 참고하시기 바랍니다.
10. 진한 국물요리(설렁탕, 갈비탕)
마지막으로 진한 국물 요리입니다. 1~9가지를 살펴보았다면, 어쩌면 당연히 피해야 할 음식으로 자연스럽게 생각될 것입니다.
통풍을 조심해야 하는 분이라면 진한 국물은 멀리하시길 바랍니다. 혹 국물 없이는 밥을 먹지 못하는 분들이 계시다면, 국물은 멀리하시고 건더기만 드시길 추천합니다.
정리하면
정리하면, 통풍에 안 좋은 음식은 퓨린과 액상과당 함류량이 높은 음식입니다. 따라서 오늘 포스팅에서는 퓨린과 액상과당 함류량이 높은 음식을 10가지로 정리해보았습니다.
통풍을 예방해야 하시는 분들 그리고 초기 발작이 있으신 분들은 통풍에 안 좋은 음식 10가지를 꼭 참고하시어 건강의 자유를 누리시길 바랍니다.
긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
이상 웰빙스터디였습니다. 감사합니다.